Helmensdorfer geschmiedete Eisenpfanne 28cm

Helmensdorfer Hammer-geschmiedete Eisenpfanne
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  • 104-28
Hammer- geschmiedete Eisenpfannen gehören seit Jahrhunderten selbst bei Profiköchen... mehr
Produktinformationen "Helmensdorfer geschmiedete Eisenpfanne 28cm"

Hammer- geschmiedete Eisenpfannen gehören seit Jahrhunderten selbst bei Profiköchen wegen ihrer hervorragenden Brateigenschaften zur Grundausstattung. Eine Eisenpfanne erreicht schnell sehr hohe Temperaturen und ist durch die hohe Wärmeleitfähigkeit besonders gut zum scharfen Anbraten von Steaks etc. geeignet.

• hergestellt nach traditioneller Meisterart in bayerischen Hammerschmieden
• geschmiedet aus reinem Eisen mit Hakenstiel
• geeignet für alle Herdarten: Elektro/Ceran, Induktion, Grill, Gas- und Holzherde
• perfekt für die Zubereitung von Speisen die eine knusprige Oberfläche und Bräunung erhalten sollen (Bratkartoffeln etc.)
• sehr robust und praktisch unkaputtbar
• durch das Einbrennen vor dem ersten Gebrauch entsteht eine stärkehaltige Beschichtung mit Antihaft-Wirkung
• Eisenpfannen werden mit jedem Gebrauch besser
• kratz- und schnittfest

Durchmesser: 28cm
Bodendurchmesser : 21cm
Höhe: 3,5cm
Gesamtlänge mit Stiel : 54cm
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