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Ein Kochbuch rund um das Kochen mit Emaille und Wissenswertes über Emaillle.
Inhalt • Köstliche Gerichte von Hobbyköchinnen und -köchen aus der Region um Ybbsitz/Österreich im Rezeptteil. • Tipps zu Gebrauch und Pflege von emailliertem Geschirr, Hinweise zur Wahl des Kochgeschirrs und Erklärungen wie man in Emaillegeschirr optimal und energiesparend kocht, brät und bäckt. • Auskunft über Geschichte, Grundstoffe und Herstellung von Emaille im Infoteil des Buches. • Vorspeisen | Suppen | Hauptspeisen | Vegetarisches | Desserts
Kochen mit Emaille 132 Seiten, Farbfotos, 16x21cm, Softcover, Spiralbindung, ISBN 978-3-200-03227-9
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